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Les athlètes ont des besoins accrus en micronutriments, macronutriments et oligo-éléments. Les graines germées peuvent contribuer à combler ces besoins facilement et délicieusement.
Les athlètes apprécient particulièrement le pouvoir régénérateur et la vitalité exceptionnelle des germes. Cela se comprend aisément : lorsque nous repoussons nos limites, nous les atteignons plus rapidement. Par conséquent, nous percevons aussi plus vite et plus clairement ce qui donne de la force à notre corps, aussi bien pendant l’effort que pendant la récupération.
La vitalité est essentielle ! Les cellules bénéficient non seulement d'un apport optimal en nutriments grâce à la forte concentration de nutriments contenus dans les germes, mais elles sont également baignées de lumière « comestible » provenant des biophotons et de la chlorophylle de ces derniers. Ceci permet aux processus cellulaires de fonctionner beaucoup plus efficacement. On le constate par une amélioration des performances sportives et un temps de récupération plus court. Résultat : on est de retour sur le terrain plus vite et en meilleure forme !
Bon à savoir : L'exercice physique permet non seulement de développer la masse musculaire, mais aussi de produire des radicaux libres nocifs qui, une fois libérés, doivent être neutralisés. Le meilleur moyen d'y parvenir est de consommer des antioxydants, véritables piégeurs de radicaux libres. On trouve une grande quantité de ces précieux alliés, notamment dans les légumes crucifères comme les radis, les navets et le chou frisé.
Selon le sport que vous pratiquez et vos objectifs, vous devriez varier les types de germes que vous consommez. Nous vous recommandons de faire analyser régulièrement votre taux sanguin de nutriments essentiels. Discutez des résultats avec votre médecin ou un nutritionniste.
Les nutriments essentiels auxquels les athlètes doivent prêter attention :
- Fer (apport d'oxygène)
- Magnésium (métabolisme énergétique, synthèse protéique, régénération)
- Acides aminés/protéines (construction musculaire, substance de base)
- Acides gras oméga-3
- Vitamines B et D (système nerveux, construction musculaire,
- Zinc (système immunitaire)
- Iode, sélénium (thyroïde, système immunitaire, système hormonal)
Voici notre sélection de germes recommandés pour les athlètes :
- toutes les légumineuses (pois chiches, haricots mungo, lentilles, haricots azuki -> particulièrement adaptées aux gourmands sous forme de brownies sains)
- Sarrasin (12 % de protéines, sans gluten)
- Fenugrec (30 % de protéines végétales)
- tournesol
- Chou frisé
Lorsque nous poussons notre corps à ses limites, nous les atteignons plus rapidement. Cela nous permet de ressentir plus vite et plus clairement ce qui donne de la force à notre corps, aussi bien pendant l'effort que pendant la récupération.
La vitalité est essentielle ! Les cellules bénéficient non seulement d'un apport optimal en nutriments grâce à la forte concentration de nutriments contenus dans les germes, mais elles sont également baignées de lumière « comestible » provenant des biophotons et de la chlorophylle de ces derniers. Ceci permet aux processus cellulaires de fonctionner beaucoup plus efficacement. On le constate par une amélioration des performances sportives et un temps de récupération plus court. Résultat : on est de retour sur le terrain plus vite et en meilleure forme !
Selon le sport que vous pratiquez et vos objectifs, vous devriez également varier les types de germes que vous consommez. Nous vous recommandons de faire analyser régulièrement votre taux sanguin de nutriments essentiels. Discutez des résultats avec votre médecin ou un nutritionniste.
Nutriments importants auxquels vous, en tant qu'athlète, devriez prêter attention :
- Fer (apport d'oxygène)
- Magnésium (métabolisme énergétique, synthèse protéique, régénération)
- Acides aminés/protéines (construction musculaire, substance de base)
- Acides gras oméga-3
- Vitamines B et D (système nerveux, construction musculaire)
- Zinc (système immunitaire)
- Iode, sélénium (thyroïde, système immunitaire, système hormonal)
Voici notre sélection de germes recommandés
- toutes les légumineuses (pois chiches, haricots mungo, lentilles)
- Sarrasin (sans gluten, glucides facilement digestibles)
- Fenugrec (30 % de protéines végétales)
- Tournesol (chlorophylle, riche en minéraux et oligo-éléments)
- Chou frisé (antioxydants, chlorophylle, magnésium, potassium)
par Theresa Berles
Équipe naturwerker
Sources :
