bol de muesli au sarrasin germé
Notre plat préféré pour le petit-déjeuner, quel que soit le moment de la journée où vous aimez le prendre :)
La base du muesli (Oui, c'est bien comme ça qu'on l'écrit en Suisse.) Les germes de sarrasin forment la base. Ensuite, laissez libre cours à votre créativité et à vos goûts.
Là sarrasin sans gluten Si c'est le cas, vous n'avez pas besoin d'être aussi prudent lorsque vous l'associez à des fruits qu'avec un porridge classique (qui peut provoquer des ballonnements lorsqu'il est combiné à des fruits).
Voici quelques-unes de nos combinaisons préférées pour le muesli :
- fruits frais de saison (par exemple, une pomme râpée)
- Graines/noix/fruits secs (tous trempés toute la nuit)
- Lait d'avoine ou autre boisson à base de plantes
- 1 cuillère à soupe d'huile de lin pressée à froid (riche source d'acides gras oméga-3 importants)
- Cannelle
- une pincée de sel
- Cardamome et/ou curcuma
- jus de citron ou d'orange frais
- germes de haricots mungo
Grâce à la multitude de variations possibles avec ce bol, on ne s'en lasse jamais. La base savoureuse reste la même, mais la saveur change chaque jour.
