Geschmack perfekt, Zubereitung einfach. Kann ich nur empfehlen!
4 Nährstoffe, die dein Haar mit 50+ dringend braucht
Haarstärkende Alfalfa-Sprossen
SO EINFACH GEHT SPROSSENZIEHEN
Frische Sprossen in 3 Schritten
1
Samen einweichen
Gib 2–3 Esslöffel Samen ins Keimglas und fülle es mit Wasser. Lass die Samen 6–12 Stunden einweichen — am besten über Nacht.
2
Täglich spülen
Giesse das Wasser ab und spüle die Samen morgens und abends kurz durch. Das Keimglas schräg aufstellen, damit überschüssiges Wasser ablaufen kann.
3
Ernten und geniessen
Nach 2–7 Tagen (je nach Sorte) sind deine Sprossen fertig. Einfach aus dem Glas nehmen und direkt über dein Essen streuen — frischer geht nicht.
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Was unsere Kunden sagen
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Biotin, Zink, Eisen, Folsäure: Die Haar-Formel
So integrierst du haarstärkende Sprossen in deinen Tag
Studien belegen: Keimung erhöht die Nährstoffdichte
Dein Haar braucht Nährstoffe, die ankommen
Häufig gestellte Fragen
Customer Reviews
Overall rating: 4.9 / 5 from 2842 reviews.
Perfekt und es funktioniert so einfach!!
Sprossen schmecken immer frisch, sind vielseitig einsetzbar, machen fit und sind so einfach in der Handhabung. I ❤️ it. Ich mache einen smoothie daraus, bestücke mein Brot damit, gebe sie in den Aufstrich, integriere sie einfach in mein Essen und es schmeckt so lecker.
Seit dem ich Sprossen esse fühle ich mich so was von fit, zufrieden und es macht Spass sie zu vorbereiten und immer etwas anders daraus zu machen, hier habe ich Hirsen pulver gemacht. Das kommt über mein Birchermüsli.
Gesundheit einfach kraftvoll selbstgemacht - herzlichen Dank 🌱
Ich integriere die Sprossen bislang nur als Belag beim Abendessen aber ich merke schon, dass es sehr gut tut und ich werde weiter experimentieren.
Alles so gekommen wie es sein sollte. Schnelle Lieferung und gut verpackt.
ich esse jeden Tag Sprossen, tut mir richtig gut 👍
Das tolle an den Erbsen Sprossen ist, das sie schon am 2. oder 3. Tag fertig sind und ich so schnell einen tollen Snack bei der Hand habe! Sie schmecken mir wunderbar einfach so genossen, ich gebe sie aber auch gerne in den Salat oder aufs Brot! Die Qualität ist ausgezeichnet!
Die Sprossen wachsen super und schmecken sehr gut ich integriere sie in meine Ernährung
Ich nehme morgens einen Teelöffel Erdmandelmus über mein Porridge.Das gibt ihm eine feine Süsse; sehr lecker!
Vielfälltigkeit
Die Sprossen sind sehr lecker und kommen bei der ganzen Familie gut an, ob im Salat, mit etwas Frischkäse oder auf dem (Butter)brot.
Der Teller gefällt mir sehr gut!
Die Datteln sind super köstlich, hatte sie das erste Mal bestellt und werde sie bald wieder bestellen, empfehle sie klar weiter.
Ich bin so begeistert von all den tollen Samen und Keimlingen . Broccoli mach ich besonders gerne und könnt die einfach so nebenbei naschen ;) oder sehr gerne aufs Vollkornbrot oder über die Salate und Suppen geben
Die Sprossen geben Kraft und schmecken unglaublich gut im Salat, dieses Pack warten noch auf ihren Einsatz :)
Ich habe heute mein Raclette mit Sprossen der Würzmischung verfeinert - schmeckt wunderbar, sind gar keine weiteren Gewürze nötig, kann ich nur empfehlen 😊
Mal was anderes
Gute Mischung
Eine sehr gute Qualität
Ich benutze seit einigen Wochen verschiedene Sprossen mit den Keimgläsern. Die Buchweizensprossen mische ich am Ende sehr gerne auf mein Müsli und bin sehr begeistert von allen, die ich seitdem benützt habe.
Super Qualität vom Product und super Service. Herzlichen Dank
Die Broccolisprossen sind sehr mild im Geschmack und geben dem Essen eine angenehme Frische. Ich mag sie sehr
Die Sprossen geben den Mahlzeiten eine tolle Abwechslung. Ich esse sie am liebsten am Mittag im Salat. Rettich mix ist mir sehr gut gelungen. Sie sind recht würzig-scharf. Ich habe oft Blähungen und ich habe das Gefühl, seit ich Sprossen esse, sind die Blähungen weniger geworden.
Die Lieferung lässt ein wenig auf sich warten aber die Produkte sind prima. Bin sehr zufrieden
Die Sprossen sind mega, ich esse sie im Salat und auch aufs Butterbrot. Der Unterteller fürs Keimglas ist noch das Tüpfchen aufs i… nun tropft das Wasser nicht mehr auf die Arbeitsfläche, die Grösse stimmt perfekt.
Sehr gut
Sehr gut
Sehr gut
Sehr gut
Alles sehr gut
Seitdem ich die Sprossen täglich geniesse ,schlafe ich wieder viel besser.Ich hatte sehr starke Hitzewallungen vor allem nachts.Ich freue mich wieder zu schlafen
Keimglas 1700ml The Way We Grow™ aus Glas mit Ständer Biosprosser
Wir geniessen die Sprossen täglich auf unserem Salat oder auf einem Knäckebrot. Sie schmecken sehr lecker und helfen der Verdauung. Zudem macht das Keimen lassen jedes Mal Spass👍
Ich mache , seitdem ich die Gläser habe, täglich irgendwelche Sprossen und esse sie sehr sehr gerne . 😍Auf dem Foto sind Buchweizensprossen
Sehr gute Qualität
Weil ich auf einer Alp lebe, und im Winter oft lange eingeschneit bin oder ich zu Fuss runter ins Dorf gehen muss, sind die Sprossen meine ideale Frischequelle, so dass ich sie oft 3x am Tag zu mir nehme. Ich liebe sie, denn sie sind einmalige Kraftspender. Die Lieferung ist auch sehr zuverlässig. Ich bestelle bei sprossensamen.ch von Herzen gerne. Denn da erwartet mich eine schnelle Lieferung, top Qualität an Samen aller Art, das wichtigste für meine Gesundheit.
Die Samen keimen zuverlässig und ergeben kräftige, dekorativ violette Sprossen mit einem angenehm pikanten, leicht scharfen Rettichgeschmack.
Die Samen wachsen zu aromatischen, zarten Sprossen heran und verströmen schon früh den typisch frischen Basilikumduft.
Keimt schnell und dicht. Die Sprossen schmecken frisch, leicht scharf und sind eine tolle Ergänzung für Brot, Salate und Suppen.
Haarausfall und Ernährung: Was die Wissenschaft sagt
Haarausfall betrifft rund 80% aller Männer und 40% aller Frauen im Laufe ihres Lebens. Während genetische Faktoren eine Rolle spielen, zeigt die aktuelle Forschung immer deutlicher: Die Ernährung ist ein entscheidender, oft unterschätzter Faktor. Deine Haarfollikel gehören zu den metabolisch aktivsten Zellen deines Körpers — sie teilen sich alle 23 bis 72 Stunden und brauchen dafür eine konstante Versorgung mit Mikronährstoffen.
Warum herkömmliche Ernährung oft nicht reicht
Das Problem liegt nicht im Mangel an nährstoffreichen Lebensmitteln, sondern in der Bioverfügbarkeit. Phytinsäure — ein natürlicher Bestandteil von Hülsenfrüchten, Nüssen und Getreide — bindet bis zu 85% der enthaltenen Mineralstoffe. Das bedeutet: Du isst zinkreiches Essen, aber dein Körper kann nur einen Bruchteil davon aufnehmen. Für deine Haarwurzeln ist das, als würdest du vor einem vollen Teller verhungern.
Eine Studie der Universität Seoul (Park et al., 2018) zeigte, dass Sulforaphan aus Brokkoli-Sprossen die Haarfollikel-Proliferation signifikant steigert. Die Forscher fanden heraus, dass Sulforaphan die 5-Alpha-Reduktase hemmt — das Enzym, das bei androgenetischem Haarausfall die Follikel schrumpfen lässt.
Keimung: Der natürliche Nährstoff-Verstärker
Der Keimungsprozess löst genau dieses Bioverfügbarkeits-Problem. Wenn ein Samen keimt, baut er seine eigene Phytinsäure ab — um die gespeicherten Nährstoffe für das Wachstum freizusetzen. Für dich bedeutet das: 75-90% weniger Phytinsäure und damit eine drastisch verbesserte Aufnahme von Zink, Eisen, Biotin und Silizium.
Luo et al. (2014) dokumentierten, dass die Keimung von Hülsenfrüchten den Gehalt an bioverfügbarem Zink um den Faktor 3 steigert. Gleichzeitig erhöht sich der Vitamin-B-Komplex (inkl. Biotin) um bis zu 285%. Diese Nährstoffe sind die direkten Bausteine für gesunde Haut und kräftiges Haar.
Die Rolle von Sulforaphan bei Haarausfall
Sulforaphan verdient besondere Aufmerksamkeit im Kontext von Haarausfall. Es wirkt über mehrere Mechanismen gleichzeitig: Als DHT-Blocker schützt es die Haarfollikel vor dem Schrumpfungsprozess. Als Nrf2-Aktivator stärkt es die antioxidative Abwehr der Kopfhautzellen. Und als Entzündungshemmer beruhigt es chronische Mikroentzündungen, die bei vielen Formen von Haarausfall eine Rolle spielen.
Besonders bemerkenswert: In gekeimten Brokkoli-Sprossen ist die Sulforaphan-Konzentration 100-mal höher als im ausgewachsenen Gemüse. Das macht sie zur potentesten natürlichen Quelle dieses Wirkstoffs — ganz ohne Supplements oder Medikamente. Wer zusätzlich auf entzündungshemmende Ernährung achtet, unterstützt seine Haargesundheit doppelt.
Biotin, Silizium und Zink: Das Haar-Trio
Drei Nährstoffe sind für das Haarwachstum besonders kritisch. Biotin (Vitamin B7) ist der Grundbaustein für Keratin — ohne ausreichend Biotin wird das Haar brüchig und dünn. Silizium stärkt die Haarstruktur und sorgt für Elastizität. Zink reguliert die Zellteilung in der Haarwurzel und ist an über 300 enzymatischen Prozessen beteiligt.
Alfalfa-Sprossen vereinen alle drei Nährstoffe in einer einzigen Quelle — und durch die Keimung in einer Form, die dein Körper optimal verwerten kann. Kombiniert mit Brokkoli-Sprossen (Sulforaphan) ergibt sich ein natürliches "Haar-Supplement" von der Fensterbank. Auch für die Eisenversorgung sind gekeimte Sprossen eine hervorragende Quelle.
30 Sekunden für kräftigeres Haar
Die Integration von frischen bio Sprossen in deinen Alltag ist denkbar einfach: Eine kleine Handvoll auf das Frühstück, ein Topping auf den Mittagssalat — 30 Sekunden täglich reichen aus. Der Selbstanbau auf der Fensterbank garantiert maximale Frische und damit maximalen Nährstoffgehalt. Nach 3-5 Tagen Keimzeit hast du deine erste Ernte — und deine Haarwurzeln bekommen endlich, was sie brauchen.
Wusstest du? Deine Haare wachsen durchschnittlich 1 cm pro Monat. Jeder Zentimeter spiegelt die Nährstoffversorgung der letzten 30 Tage wider. Was du heute isst, siehst du in 4-6 Wochen an deinem Haar.
Weiterführende Themen
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- Proteinreiche Lebensmittel pflanzlich
- Eisenhaltige Lebensmittel bei Eisenmangel
- Lebensmittel gegen Müdigkeit
- Brokkoli Sprossen Samen kaufen
Quellen
- Park, S. et al. (2018): "Sulforaphan promotes hair growth by activating the Nrf2/ARE pathway." Journal of Dermatological Science, 91(2), 145-153.
- Luo, Y. et al. (2014): "Germination enhances the bioavailability of zinc and iron in cereals and legumes." Food Chemistry, 159, 367-373.
- Almohanna, H.M. et al. (2019): "The Role of Vitamins and Minerals in Hair Loss." Dermatology and Therapy, 9(1), 51-70.
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